Nobelbanketten, Årets Kock och OS-mästare



2012 var Klas år – han vann Årets Kock och blev därmed Svensk Mästare i professionell matlagning. Ett halvår senare blev han Olympisk Guldmedaljör med Svenska Kocklandslaget i Culinary Olympics. I december 2014 fick han även den stora äran att ansvara för Nobelbanketten.


> Se vinnarfilmen här


VÄGEN DIT
Silvermedaljör i Nordiska Mästerskapen 2011
Brons i Årets Kock 2011
Silver i Culinary World Cup 2010
Guld i Rioja Sommelier Award 2008

Stefan Eriksson Matstudio 2009
PM & Vänner i Växjö 2008
L’Arpège*** i Paris 2004-2006
Oro* i Oslo 2002-2004
28+* i Göteborg 2001-2002

Medlem i Svenska Kocklandslaget 2009-2012
Sommelierexamen från Restaurangakademien 2008